最近ホームベーカリーでパンを焼いて朝ご飯に食べてますが、
出来上がりが日によって違うため、覚え書きとしてレシピと出来を残しておこうかと思います。

レシピ

焼き方

ホームベーカリーの「パン・ド・ミ」モードで焼く。

出来あがり

腹ペコで気づいたら食べてたので写真はありません。
若干中身のふくらみが足りない気がする。。。
でも、耳のサクサク感と若干もっちりした感じは良いし、美味しい。

材料の状態や水の量、室温なんかもパンの出来上がりに関係するようです。
室温25度以上の時は、約5度の冷水を10ml減らして使うと良いらしいので、
次回は水を10ml減らして焼いてみます。

しかし、焼き立てパンはそれだけで美味しかですよ♪